Способ приготовления этого джема схож со способом приготовления джема из морошки.
Подготовленные ягоды ежевики растирают деревянным пестиком с сахаром и варят до требуемой густоты. Далее готовят так же, как джем из морошки.
На 1 кг ежевики — сахарный песок 800.
(Еще не оценили)
