Это дело вкуса, обе породы энтузиастами-кинологами доведены практически до совершенства.
Собаки крепкой конституции, рослые (выжлецы — 58—68 см, выжловки— 55-—65 см в холке), различаются окрасом и некоторыми другими особенностями. Окрас русской гончей чепрачный, багряный, сероватый с подпалинами. Пегая гончая — это белая собака с черными в румянах или багряными пятнами. Голова всегда багряная.
Рабочие качества русских и пегих гончих примерно одинаковы. Эти качества зависят от наследственных особенностей собак и от усердия в их тренировке со стороны хозяев.
Без знания самим охотником многих требуемых качеств собаку к охоте подготовить трудно. Какие же это качества?
Полаз — умение гончей смело и активно обыскивать местность.
Добытчивость — способность быстро обнаруживать след зверя.
Чутье — способность гончей причуять и преследовать зверя по его запаху, оставленному в воздухе, на земле. Пользуются гончие чутьем по-разному. Одни опускают морду к самой земле, другие лишь слегка опускают голову (верхочутье). Однако и те, и другие при влажной тропе работают верхним чутьем, а Б сушь или при сильном морозе прижимаются мочкой к земле.
Вязкость — это упорство в преследовании зверя.
Мастерство — способность быстро распутывать следы (сметни, соскок, восьмерки, выправлять сколы).
Голос — элемент работы гончей. Он заставляет зверя (даже, волки!) панически уходить от ревущего лая, который напоминает песню. Переливчатый, далеко слышный голос с частой мерой отдачи украшает охоту. И наоборот, глухой, хрипловатый — уменьшает достоинства гончей.
Паратость — быстрота хода гончей за зверем. Лучшая паратость — 1—2 минуты (время, когда гончая появляется вслед за зверем). И у паратых гончих, и у пеших есть свои приверженцы. Считают, что быстрая гончая скорее утомляется и чаще проскакивает след зверя, Однако у паратых гончих заливистей песня, от которой зверю остается меньше времени для скидок, сметок и других хитростей, в то время как пеших гончих он буквально водит за нос вокруг стожка или овражка.
Позывастость и приездка — послушание, дисциплинированность собаки.
Крепконогость — сила и способность ног собаки к большой и, напряженной охоте.