Недаром говорят: «Летний день — с год». От рассвета до заката сколько дел переделать нужно!
…Вернулась с выгона скотина и первым делом — к кормушке. Голодна? Пастбище бедно или пастух ленив? У хорошего пастуха скотина возвращается домой сытой. Ну разве еще чуть подкормится в хлеву. Но есть пастухи, которые только и глядят, как бы животные не разбежались, держат кучей, шагу лишнего не дадут сделать. Грубые окрики, посвист кнута, беготня вокруг стада нервируют животных и они больше следят за мельтешащим пастухом, чем щиплют траву. Приглядитесь, как пасут ваш скот, и если вот таким негодным манером, то на следующий сезон пастуху надо дать отставку.
Хороший пастух всегда спокоен. Во всяком случае, на виду у стада он ровный, собранный, строго контролирует свои поступки. Спокоен пастух — спокойны и животные, хорошо пасутся; он суетится — и они нервничают, мало едят и возвращаются домой голодными.
На домашних фермах в эту пору продолжают откармливать поросят, ухаживают за супоросными свиноматками, которые требуют большого внимания. Одна из наших читательниц пишет, что любит животных, хочет их держать в своем дворе, только бы не резать — не может этого вынести. Такой хозяйке посоветуем завести свиноматку. Получай от нее поросят, продавай и снова жди приплод. Плодовитость свиноматок сохраняется на одном уровне лет десять.
Летом, если есть где пасти, со свиноматками немного хлопот. Пасут их обычно два раза в день: утром, после росы, до наступления жары и во второй половине дня, когда жара уже спадет, часа по три-четыре за один прием. Скажем на будущее: с наступлением холодной погоды воздерживаются от пастьбы свиней по мерзлой или покрытой инеем земле. Особенно это опасно супоросным свиноматкам и молодняку.
Хорошее пастбище может удовлетворить потребности в питательных веществах коровы, но не свиньи. Разве что только холостых маток и тех, у которых идет первая половина супоросности. Свиньи на откорме и матки во второй половине супоросности нуждаются в подкормке концентратами. Вообще, свиньи без зерновой подкормки дают мясо невысокого качества.
Поросенка всю весну и лето кормили лишь одной крапивой. Варили ее, давали вволю и больше ничего в кормушку не клали. В буквальном смысле — ни крошки. Поросенок был худым и очень длинным — как сигара. Ко времени же забоя, примерно за месяц, ему стали давать комбикорм до отвала, и он нарастил сала толщиной в ладонь. Опыт преподносился как положительный.
Конечно, в личных подсобных хозяйствах обстоятельства заставляют при выращивании и откорме свиней уповать больше на зелень, но не до такой же степени! Можно ли получить мясо хорошего вкуса, не говоря уже о его нежности и сочности, если поросенок был и остался недоразвитым? В период с 2 до 4 месяцев у поросят усиленно растут внутренние органы, мышечная и костная ткани. Недокорм молодняка в это время сильно ухудшает не только привесы, но и вредно сказывается на последующем росте и качестве продукции.
Лето — время стройки. Подправьте все, что плохо сколочено, неудобно сделано на вашей ферме. Продумайте оборудование птичника. Устройте насесты так, чтобы они не мешали уборке помещения и чтобы курам было удобно сидеть. Лучше всего насесты сделать на одном уровне, а не лесенкой, потому что на нижних жердях птица не любит садиться. А еще лучше устроить насесты переносные или съемные. Их вкладывают в углубления, вырезанные в толстых планках или брусках, прибитых или привинченных к стенам птичника.
Во время сна птица автоматически сжимает пальцы и держится на насесте. Чем крепче она спит, тем сильнее охватывает жердь. Если ее толщина соответствует охвату ноги, то птица может отдыхать спокойно. Причем грудь курицы будет находиться в нескольких сантиметрах от насеста… Наоборот, на более тонкой и круглой жерди птица вынуждена приседать как можно ниже и опираться грудью. Она в конце концов искривляется, что, особенно для породной птицы, нежелательно. С очень тонких жердей, на которых нужно постоянно заботиться о сохранении равновесия, птица может упасть и получить травму. Вот почему лучше делать насест не круглым, а четырехугольным. Толщина его должна быть равна половине длины раскрытых пальцев птицы. Ребра насеста нужно слегка сгладить. Многие птицеводы советуют приспособить для насестов бугристые жерди.
Насесты иногда приклепляют к стенке на петлях. Их можно раскладывать на ночь на отгибающихся козлах, а на день прислонять к стене. Для кур легких пород, таких как белый леггорн, насесты устраивают на высоте 1 —1,4 м от пола, а тяжелых, таких как брама, кохинхин, нью-гемпшир,— 70 см. Цесарки для ночевки взлетают на любую высоту.
Очень удобно иметь птичник с чердаком. Весной сухой теплый чердак можно приспособить для насиживания курами яиц и для пребывания в первое .время наседок с цыплятами. Если сажают несколько наседок, то чердак разгораживают продольным коридором на две части, каждая из которых разделена поперечными решетчатыми перегородками.
Идет сенокосная пора, и владельцы скота озабочены, как бы побольше запасти сена для своих животных. Легче тем, кому выделены участки,— только коси.
Козье молоко выписывают нуждающимся в поправке здоровья. Помогает! Снабжают этим молоком детский сад.
(Еще не оценили)
