Ягоды костяники и сок из них используют в народной медицине при простуде, анемии, подагре и болях в суставах. Сок костяники хорошо утоляет жажду и вызывает аппетит.
Промытую костянику вместе с плодоножками заливают кипящей водой, дают остыть и протирают через сито, мезгу отжимают. К соку добавляют сахар, доводят до кипения, разливают в чистые бутылки, укупоривают их и ставят на хранение в прохладное место.
На 1 л сока — сахарный песок 500.
(Еще не оценили)
