Сушеные персики являются очень вкусным лакомством, в тоже время они очень просты в приготовлении.
Для сушки берут полностью созревшие плоды с легко отделяющейся косточкой. Плоды перебирают, моют, крупные персики разрезают на 6-8 продольных долек. Сушку ведут при 60-70 °С.
(Еще не оценили)
