Мед разводят в теплой (60 °С) кипяченой воде, добавляют сок, отжатый из лимона, тщательно размешивают и отфильтровывают через капроновый фильтр.
Разлив в чистые бутылки, напиток укупоривают пробками и охлаждают. Пьют этот напиток с газированной водой.
На 1 лимон — мед 100, вода 1 л.