От многих слышал, что козы у них не едят то одно, то другое, и все подай им то, чего нет. Поделюсь своим практическим опытом. Когда я купил двух козочек, то с удивлением обнаружил, что они не притрагиваются к корнеплодам. Стоял август, и в огороде поспели морковь, свекла, брюква, репа, пастернак, редька, капуста. Но странно, как бы я ни старался подкормить козочек этими, как мне казалось, лакомствами, они им не нравились. А комбикорм ели хорошо. Картошку — только вареную, сырую не хотели. Видимо, бывшая хозяйка не предлагала животным корнеплодов, потому-то они и не считали их за корм.
«Не отступлю, иначе удоя от них не получишь»,— решил я. Стал подавать корнеплоды в разных видах: мелко нарезанными — отвернулись, с посыпкой запаренным комбикормом — заинтересовались, но облизали посыпку, а кусочки оставили. Попробовал потереть в корнеплоды яблоко, перемешал — съели. Так, довольно долго мне пришлось протирать на крупной терке корнеплоды и примешивать к ним яблоко. А потом и без яблока стали есть, и не только мелко измельченные. Вместо яблок можно нарезать листьев дуба, ивы, клевера, иван-чая.
Другой случай. Не стали есть комбикорм, который мне удалось купить. Он был свиной, и его не ели даже с яблоками. Дело в том, что в этом корме много кукурузного зерна, микродобавок, а их запах козам совсем не нравится. Я запарил комбикорм, добавил в него тертые корнеплоды, ягоды красной и черноплодной рябины, ябло-ки-падалицу, припорошил мятой, бросил несколько «горошин» пижмы, все перемешал, а сверху разложил немного квашеной капусты, кусочки соленых огурцов, кабачков. Съели дочиста. Резкий запах мяты и пижмы подавлял неприятный для коз запах комбикорма, и аппетит у них был отменный. Кроме того, пижма избавляет животных от глистов, и им вообще каждый день нужно давать ее.
Сам я увлекаюсь сбором трав, изучаю по литературе их действие, включаю некоторые из них в салаты к своему столу. Собираю отдельные травы и для коз. Есть отличный кормовой злак — ежа сборная. Коровам — только дай, а эти отворачиваются. Но приучил. В первые дни давал понемногу, заворачивая ежу в листья травки под названием манжетка, а также подорожника или дуба. И вскоре козы сами стали отыскивать ежу.
Чтобы впоследствии не тратить время на приучение взрослых коз к различным кормам, я делаю это с первого месяца их жизни. После козления матки я оставляю с ней ее приплод на три недели — на подсосе. Так здоровее для молодняка, а мне меньше хлопот по его выпаиванию. Правда, в этом случае нужен теплый сарай. Слежу, чтобы все молоко из вымени было высосано козлятами, в крайнем случае приходится додаивать. В это время молодняк начинает пробовать сухие листочки веников, мягкое сено, которые подвешиваю для них с конца первой недели, а вскоре они заглядывают в тазик с кормом для матери. Я поощряю это, ведь тогда у козлят быстрее развивается желудок, что очень важно для будущей молочной козы. Кладу сверху что-то, любимое ими, например кусочки осиновой коры. Съедая ее, они захватывают и тертые корнеплоды, комбикорм и приучаются к новым кормам. Смотришь, на третьей-четвертой неделе козлята едят уже все.
Некоторые жалуются, что козы почти не пьют воды. А какие удои могут быть у матки без питья?! Вот почему и козлят я приучаю к воде с первых дней их жизни. Впрочем, если даешь животным корнеплоды или они едят на пастбище сочную траву, им влаги много не требуется. А зимой, когда они получают в основном сухой корм — сено, веники, вода им необходима. Потому-то и нужно приучать к обильному питью « сызмальства ».
После того как козлят отниму от матери, из соски их не пою, поскольку по возрасту им пора уже есть из кормушки по-взрослому. После кормления в течение трех недель одним материнским молоком я варю для козлят кашу из комбикорма на воде, а потом разбавляю ее молоком, слегка подсаливаю. В качестве минеральной подкормки добавляю осадок, образующийся после кипячения воды на чайнике (в нем есть кальций). На пятой неделе комбикорм уже не варю, а только запариваю. На 7—8-й неделе молодняк кормлю вместе с козами, но до двухмесячного возраста даю дополнительный паек — по 2 стакана молока. После кормления пою водой.
Хотелось бы вернуться к теме кормления взрослых коз. Если их кормить однообразно, скажем, одной картошкой, одной свеклой, одним сеном с комбикормом, то они зажиреют, будут давать мало молока и скорее всего останутся яловыми. При разнообразии кормления они всегда нормально упитаны, отлично сложены, ежегодно приносят приплод. От взрослых маток получаю по 5—5,5 л молока.
Н. Яцура