Фаршированные овощи используют в качестве холодных закусок, а в разогретом виде как самостоятельные кушанья.
Технология приготовления их сложнее, чем у натуральных овощей и салатов. Она включает различные виды тепловой обработки овощей, приготовление соусов. Кроме того, используется довольно значительное количество входящих в рецептуры ингредиентов.
Однако это не должно смущать тех, кто всерьез решил заняться домашними заготовками. Истратив несколько часов на приготовление этих консервов, вы обеспечите свою семью готовыми кушаньями на целый год.
(Еще не оценили)
